Η Μελισσοκομία Μπιλίρης συλλέγει τα αγνά προϊόντα της μέλισσας, ένα από αυτά είναι το μέλι Πεύκου!   Το μέλι Πεύκου συλλέγεται από τις μέλισσες μας και είναι ένας συνδυασμός των μελιτωμάτων των πεύκων στην περιοχη της Βόρειας Εύβοιας. Ο συνδυασμός του πεύκων δίνουν ένα μέλι οπουδιακρίνεται για την ιδιαίτερα καλή του γεύση για όσους θέλουν ένα μέλι που να μην είναι πολύ γλυκό ενώ δεν παρουσιάζει έντονο άρωμα.   Μελέτες έχουν γίνει έχουν δείξει ότι το μέλι Πεύκου είναι ένα προϊόν με πολύτιμα θρεπτικά του συστατικά όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο ασβέστιο, χαλκό κ.α. Συστήνεται ιδιαιτέρα σε αθλητές και παιδιά.